据英国教育政策研究所官网2025年3月6日报道，近年来，英国政府一直致力于通过免费校餐（Free School Meals，简称FSM）和学生补助（Pupil Premium，简称PP）等政策来识别和帮助经济上处于劣势的学生群体。然而，随着社会经济环境的变化以及政策的调整，FSM和PP的注册情况及其所反映的学生群体特征也在不断变化。
英国政府宣布，从4月22日开始，英格兰地区的750所小学将成立免费早餐俱乐部。这是一项试点计划，7月份之后会向英格兰全境的小学推广。
这样做的目的在于在识别和帮助经济上处于劣势的学生方面的局限性和变化趋势，为教育政策的调整和优化提供科学依据，以更好地促进教育公平和社会福祉。
目前，英国学前教育阶段（如幼儿园）的免费校餐注册率极低，尽管这一阶段的贫困和粮食不安全问题更为严重。目前，只有极少数幼儿园儿童注册了免费校餐，这主要是因为注册条件限制（如要求儿童必须全天在园）。
2020年，由英国社会经济研究院发表的一项调查报告数据显示，自2014年全英学校为4-7岁儿童提供免费午餐以来，学校经过科学搭配的的定量午餐有效地降低了英国儿童的肥胖率。同时，公立学校贫困学生的学术表现也因此有了显著的提高。
免费午餐的确可以缓解许多家庭的经济窘迫，每个享受学校提供的免费午餐的孩子，一年可以为家庭节省约£450的支出。
英国的贫困家庭不在少数，每10个学生中就有4个来自低于英国贫困线的家庭。
卫报曾有一项调查显示，有半数的老师都曾为贫困学生带过午餐。这些扎心的数据都在证明免费午餐是非常有必要的，而目前的政策是早餐也解决了。
同时政府建议学校开发对孩子们有吸引力的菜单，并让饭菜保持简单，选择不要太多，以便于他们选择。
英国学校不允许孩子们喝碳酸饮料，也不建议带糖果，因此每天的零食一般都是水果，饼干，外加一份果汁或者牛奶。英国的学校还有很多进餐时额外的要求，比如每个年级的孩子分批次吃饭，不允许分享食物（出于过敏的考虑），等等。
膳食必须遵守教育部制定的营养标准，其中对热量值，关键营养素（如铁，钙和碳水化合物）的最低含量以及盐，脂肪和糖的最高含量都做了严格精确的规定。
看完以上的信息，我们再来看看英国私校的饮食情况，国内孩子在英国读书的大部分都是寄宿学校，吃什么，是家长普遍关注的话题。英国私校不仅在比拼教学服务，餐饮服务也是日益内卷，一般情况下学校会制定双周菜单，也有很多学校会制定三周轮换的菜单，都是为了保障营养摄入均衡和口味的多样性。
大部分学校都会选择在当地采购新鲜食材，也会满足不同饮食习惯的学生的口味，甚至是餐厅的就餐环境也是非常地讲究。有的私校会雇佣顶级的营养团队，有的则会将餐饮服务交由第三方专业公司负责，同时有的高年级宿舍还会配备公共厨房，可供学生临时使用。
例如Haileybury School，是一所大型寄宿学校，为11至18岁的学生提供丰富的教育与成长机会。目前拥有约900名学生，其中超过六成是寄宿生，以本地学生为主。校园占地500英亩，位于伦敦北部的Hertfordshire，交通便利，仅需一小时火车即可到达伦敦市中心。
学生和老师一起坐在餐厅里吃饭是Haileybury的日常生活。这里的食物非常美味可口、品种丰富多样，有新鲜烹制的汤、现场烘焙的面包、咖喱、素食和纯素食类的食物，最重要的是每天都会提供各种新鲜水果、沙拉和甜点。
哈利伯瑞学校与英国领先的高品质餐饮提供商Chartwells Independent合作，其提供的食材质量高且多样化。
厨师团队对他们制作的菜肴感到非常自豪，当然，餐饮团队的核心任务是确保每顿饭都营养丰富、质量上乘、且有多种口味的食物可供学生选择，这是均衡饮食的很重要的一环。
此外，餐饮团队在烹饪技能、食物选择、食品安全、甚至冰箱温度等方面做出一流选择。
每份食谱都是量身定制的，所有菜单都会提前四周计划好，只为确保每一餐都是有营养、高质量的，并且是健康、均衡的饮食。
由学校寄宿生的家长代表组成的食品委员会每学期还会召开2次会议，委员会的建议可以包括调整菜单、对本周菜肴的想法以及对不同主题日的头脑风暴。
学校还会鼓励学生通过调查和讨论的方式提供反馈，以便不断调整和改进现有的菜单。
英国一些寄宿制学校，从早到晚加上下午茶一应俱全。学校不仅要让学生吃得饱，更要注重菜品的丰富，营养的搭配，食材的安全，同时也会照顾到有过敏情况、宗教信仰等因素而对食物有特殊要求的同学，寄宿生也有机会通过庆祝国家活动（例如中国新年）相互分享各国的饮食文化。
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