全美最有趣的8个大学课程盘点

一说起大学课程，通常给人一种高端严肃的感觉。其实，美国很多顶尖大学会根据学生的兴趣设置一些轻松有趣的课程，让学生既能在课上学到感兴趣的内容，又能把所学的知识运用到生活中。机构给大家盘点了全美最有趣的8个大学课程，快来看看有没有你感兴趣的吧！

康奈尔大学 - 爬树课

Tree Climbing 

作为常春藤盟校之一的康奈尔大学（Cornell University）在2006年首创了爬树课，这门“奇葩”课程创立的宗旨是教会学生爬树，并在树木间自如地移动。因为康奈尔大学规定所有新生必须在第一学年修满两个体育学分，所以很多学生都选修了这门充满趣味的课程，不仅能满足学分要求，还能学到一个生存技能，稳赚不亏。

康奈尔大学对这门课程的介绍是这样的：无论你是一名雨林树冠研究者、一位树木栽培家、还是一个保持童心的大学生，谁不喜欢爬树呢？回想一下你（小时候）第一次爬上树杈发现一个鸟巢，然后不借助绳索就从这棵树滑跃到下一棵树那种畅快自由的感觉。但是当你遇到一棵更大的树，要如何爬上去呢？这门课将教会你使用绳索和攀登器具爬上任何一棵树，甚至让你在丛林里自由穿梭。

除了传授基础的攀爬技巧，这门课程还涵盖树木危害评估、路线设置、上升/下降和在树冠中移动等多个板块，学生熟悉基本技巧以后甚至能在树上露营或在树枝间自制吊床，表现优异的学生还有机会前往加利福尼亚、非洲和哥斯达黎加等地探索热带雨林或协助巨型红杉树研究。值得一提的是，康奈尔大学的体育课不止有爬树，还有洞穴探险、攀岩、水肺潜水、滑雪登山等多样的课程供学生选择。

麻省理工大学 - 街斗中的数学应用

Street-Fighting Mathematics 

向来“硬核”的麻省理工大学（Massachusetts Institute of Technology）脑洞大开，把“街斗”和数学联系在一起，开设了这门听起来让人摸不着头脑的课程。别看这门课听起来像是要教学生拳击，实际上学生只会接触到数理相关的知识，通过建立数学模型来分析对手的出招情况以及应对方式，果然学霸连“打架”都要先推算好再出招呢！

麻省理工大学对这门课程的介绍是这样的：这门课将教会学生如何不通过精确计算来推算结果。推理的技巧包括极端案例推理、维度分析、渐进法、离散化、概括和图形分析。应用包括心算、立体几何、音程、对数、积分、无限级数和微分方程。本课程在每年1月的独立活动期 (Independent Activities Period，这是麻省理工大学的一个特殊的4周学期）期间提供。

为了能有效应对街斗中的各种场景，学生除了课本的数学内容还需要补充很多额外的物理知识。麻省理工大学的学生果然不一样，连模拟打个架都有这么多讲究！

密歇根州立大学 - 末日逃生之大战丧尸

Surviving the Zombie Apocalypse 

听到这门课名，大家也许会脑补韩国电影《釜山行》或美剧《行尸走肉》里主角们被丧尸追赶的恐怖场景，实际上这是密歇根州立大学（Michigan State University）自2012年起开设的一门多媒体网课，专门研究人类面临灾难时的心理和行为表现。课程的代入感很强，假设丧尸来临，课上所有学生都是幸存者，他们将面临多重挑战和任务，试图在灾难事件中生存下来。除了保证自己不被丧尸感染，学生还承担着保护人类文明的重大使命，真是任重而道远啊！

根据密歇根州立大学的官网介绍，这门课由三位教授联合教学。其中一名教授是人类行为学方面的专家，另外两位则主攻视觉艺术。学生将在课上学习人类行为学、社会学和心理学相关的知识，剖析灾难面前幸存者的心理活动和行为变化。学校官网用一句话精准地概括了这门课程：“灾难面前，有人能找到人性，有人则会丧失人性”，听起来很有丧尸片的感觉了！

宾夕法尼亚大学 - 如何有效上网

Wasting Time on the Internet    

你没有听错，大名鼎鼎的常春藤名校宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）居然专门开设了一门课，教学生如何在网上打发时间。

宾夕法尼亚大学对这门课的介绍是这样的：我们在屏幕前度过一生，主要是在浪费时间：查看社交软件、看猫咪视频、聊天和购物。如果这些活动被用于创作引人入胜的情感文学作品会怎样？我们能否仅使用Facebook撰写自传？我们可以通过收集推特信息来写一部伟大的中篇小说吗？我们是否能将互联网重新定义为有史以来最伟大的诗歌？仅仅通过笔记本电脑和网络，本课程将专注于把漫无目的的网上冲浪升华为大量文学作品。学生将被要求使用电脑三小时，只能通过聊天室、机器人、社交媒体和列表服务进行交流。为了加强实践，学生还将通过Guy Debord、Mary Kelly Erving Goffman、Betty Friedan等思想家关于情感理论、ASMR（自主感知经络反应）、情境主义和日常生活的批判性文学作品来探索消除无聊和浪费时间的悠久历史。

真没想到，在其他课上被视为开小差的网上冲浪竟是这节课的主要内容。虽然学生们坐在同一个教室里，但教授不允许他们进行面对面的交流。所有学生只能通过网络冲浪或线上交流获得灵感，并将自己的所见所闻用于创作。能够学习如何有效利用上网的时间，也是一个非常实用的技能呢！

加利福尼亚大学尔湾分校 - 从超级英雄到全球变暖里的科学知识

Science From Superheroes to Global Warming 

全球变暖早就不是一个新课题，但是超级英雄竟然也和科学有关？加利福尼亚大学尔湾分校（University of California, Irvine）开设了这门别出心裁的物理课，鼓励学生们用科学的视角重温经典超级英雄形象。

加利福尼亚大学尔湾分校对这门课的介绍是这样的：你有没有思考过超人到底能不能飞？你有没探寻过蜘蛛侠的蜘蛛感应到底有多强？你有没有研究过神奇女侠的隐形飞机到底如何工作？科学“事实”的定义到底是什么？这节课将教你通过超级英雄、电影和全球变暖等案例研究来探索科学原理是如何被定义的。学生将在这节课上学会尊重科学并学会科学推理的方法。

上完这节课，学生们是不是再也无法捧着爆米花看完一部漫威电影了？毕竟超级英雄的招数实在太多，要逐一用科学推理去研究一招一式实在是很考验学生的理性思维啊！

宾夕法尼亚州立大学 - 短课程：从奶牛到冰淇淋甜筒

Cow-to-Cone Ice Cream Short Course 

冰淇淋一直是夏日里不可或缺的甜品，而宾夕法尼亚州立大学（Pennsylvania State University）的食品科学部门不走寻常路，在每年最冷的1月开设这门专门研究冰淇淋制作过程的短课程。在短短7天时间里，学生将参加20多个研讨会，学习冰淇淋制作过程中包括调味、冷藏、保管等一系列的技术知识。

根据宾夕法尼亚州立大学官网的数据，这门课已经有128年的历史，每年有120多个来自世界各地的学生参加，包括来自知名冰淇淋企业的代表。来自小型冰淇淋店和大型连锁店的代表和其他学生都会在这门课上学习冰淇淋制作的秘密，这些学生名单读起来就像冰淇淋名人录，参与者有来自芭斯罗缤、好时、雀巢、哈根达斯、Ben and Jerry's、冰雪皇后等知名冰淇淋制造商的代表和员工。

上完这门课，学生是不是能掌握冰淇淋制造的奥秘呢？其实这门课不仅包含对冰淇淋本身的研究，还会介绍包括原材料、产业链等很多专业的业内知识。能够近距离观察不同品牌的冰淇淋的研发过程，并和业内代表交流，对于甜品控们真的是一个千载难逢的好机会！

斯坦福大学 - 食物与健康

Stanford Introduction to Food and Health  

众所周知，医学生的学业非常繁重，在名校斯坦福大学（Stanford Univeristy）读医，竞争更是激烈。为了应对繁忙的学习日程，很多学生都会忽略饮食健康，用快餐解决一日三餐。斯坦福大学的医学院贴心地为学生开设了一门接地气的营养学课程，让学生们既能学得开心，还能吃得健康。

斯坦福大学对这门课的介绍是这样的：当今社会，肥胖和糖尿病全球流行。为了应对这些公共卫生危机，医生和专家需要了解更多与营养学相关的知识，并从自己做起，养成健康饮食的习惯，才能更有效地为患者提供咨询并改善他们的饮食结构。这门课通过教学视频、动画案例和互动活动，让学生能够熟练地为患者找出饮食习惯中的问题并制定完善的饮食计划。课程结束后，学生能通过系统的营养学知识支持患者养成积极、可持续的健康饮食习惯，学生也能为自己制定更合理的饮食计划，养成良好的生活习惯，为医生生涯打下基础。

果然学霸不仅成绩优异，对身体素质的要求也不低啊！这门课的主旨很有推广意义，毕竟身体是一切的本钱，学生只有养成健康的饮食习惯，才能有把更多精力投入到学习和工作中。

纽约时装学院 - 狗狗时装设计

Patternmaking for Dog Garments 

地处时尚之都纽约，纽约时装技术学院（Fashion Institute of Technology）是世界四大时装学院之一，学生里自然少不了各种时装弄潮儿。该校开设包括时装设计、广告设计、电脑动画及互动媒体、织物设计、室内设计、时装摄影、时尚产品管理等多样化的课程。其中，最让人好奇的当属这门狗狗时装设计课。

纽约时装技术学院对于这门课的介绍非常简单直接：学生将在课上学习为不同形态的狗狗设计合身的服装样式。学生们也可以把这节课上的知识运用到以后的个人设计项目里。

纽约时装技术学院曾在2018年被评为全美第一名的时装院校，并在2019年被评为全世界第一名的时装学院，超越了著名的帕森设计学院和包括中央圣马丁在内的伦敦艺术学院众分校。纽约时装技术学院的创始人莫蒂默（Mortimer C. Ritter）的立校初衷是希望学院成为“一所像麻省理工学院一样的设计学院”。现在，这所学校已经成为许多服装、时尚及设计类专业的学生最向往的学府。虽然该校学生的穿衣风格早就名声在外，但没想到他们的狗狗也能穿得和主人一样别具特色。如果你在纽约看到一只穿搭亮眼的狗狗，不要怀疑，那一定是一只来自纽约时装技术学院的模特狗狗。

End

原来，美国顶尖大学的课程并不枯燥乏味，很多学校会根据学校特色和学生兴趣制定一些有趣的课程，让学生在轻松、自由的环境里学到能够终身受益的知识和技能。在这8大另类课程里，你最想上的是哪一门课呢？如果让你制定一门新的大学课程，你又会选什么样的主题呢？