请问BA的营养学就业前景和就业方向，申研如何选择实习或者科研机构？
美国营养学（Nutrition）专业通常和食品科学（Food Science）开设在一个院系里，也有一些院校单独开设营养学研究生项目，但总数上来说非常少，只有大概40多个学校。
总体来说，营养学的研究生项目设置分为科研导向的PhD和MS项目，以及职业导向的MPS项目。营养学的毕业生主要的就业方向主要集中在以下几个方向：高校教职，食品、饮料制造企业，食品服务行业，食品添加剂企业，或者在一些医疗机构做营养师，但对于中国学生来说，由于身份问题和岗位需求数量有限，毕业之后留美就业的机会并不会太多。
无论是食品还是营养这个专业，还是侧重学术研究，各个学校的招生数量都非常少，能够达到30-40人的硕士项目已经是很大规模的，大多数项目的规模通常在20人以下，甚至美国一些院校的硕士项目，比如Purdue，UMN-Twin Cities的硕士项目招生都需要套磁联系教授，所以总体申请难度比较大。
在申研准备上，除了要有好GPA, TOEFL这些硬性指标外，要多累积科研经历，一般来说，生物化学，化学，微生物学，食品微生物学，营养学，分子化学，食品加工工程这些方向的科研都可以用于申请。
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